quesadillas receta

$560 PESOS MEXICANOS 

Quesadillas fáciles mexicanas. Varias recetas para triunfar en tu mesa

• Tortillas mexicanas
• Quesadillas gallegas
• Zorza de cerdo
• Queso gallego del país
• Quesadilla de Pollo
• Pechuga de pollo
• Pimiento rojo
• Cebolla
• Sal
• Queso rallado
• Quesadilla de jamón
• Jamón cocido
• Queso en lonchas
• Quesadilla de champiñones
• Champiñones
• Perejil
• Ajo
• Queso Mozzarella
• Sal

Las quesadillas están elaboradas a base de tortillas mexicanas, de maíz principalmente, pero también de trigo, que rellenamos con queso y un sinfín de otros ingredientes. Si nos apetece ponernos en modo México total, podemos preparar nosotros mismos nuestras propias tortillas. Pollo, jamón, champiñones, carnes, verduras o incluso langostinos, son ingredientes que podemos añadir a nuestras quesadillas con resultados deliciosos, eso sí, el queso estará casi siempre presente.

La tortilla se rellena con el relleno elegido, se dobla como un libro y se calienta por ambas caras. Si en lugar de emplear una tortilla, empleamos dos, una como base y otra como tapa, se llamarán sincronizadas.

Los rellenos pueden ser todo lo sencillos que queramos. Un sofrito de verduras con pollo, el sencillo y delicioso relleno de jamón y queso, unos champis salteados con mozzarella o la sabrosa zorza con queso gallego de mi tierra, son las opciones que yo he preparado.